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    員工關愛|為員工提供媲美星級餐廳的用餐享受 (食堂環(huán)境升級篇)

    發(fā)布時間:2024-06-05 發(fā)布人:科達 瀏覽量:加載中...
    員工的滿意度和幸福感是企業(yè)發(fā)展的重要基石。
    吃、住、生活這些看似日常的“小事”,實際上對員工來說卻是切身利益的“大事”。為了解決員工的后顧之憂,讓他們能全身心地投入到工作中,共同為企業(yè)的發(fā)展貢獻力量,科達始終將員工的福祉放在重中之重。
    科達自創(chuàng)立以來,在創(chuàng)始人盧勤的引領下,一直貫徹“以人為本”的關愛理念,不斷優(yōu)化員工的餐飲、住宿及整體生活環(huán)境。近年來,董事長邊程和總經(jīng)理楊學先等公司領導更是對員工的生活品質(zhì)給予了高度關注,并在順德基地、三水基地及安徽基地等投入了大量資金,對食堂、員工宿舍以及生活環(huán)境進行了全面的改造升級,力求為每一位員工營造一個更加溫馨、健康、舒適的生活與工作環(huán)境。
    員工享星級餐廳用餐體驗
    “不像去食堂,更像去餐廳!”這是目前在科達幾大基地用餐的很多員工的共同心聲??七_改造后的食堂一經(jīng)啟用,有員工立馬在朋友圈曬出了他所在廠區(qū)的食堂各種角度的“靚照”,配文為:“五星級食堂”!
    科達的食堂改造后,以往一到中午或晚上外賣小哥絡繹不絕出現(xiàn)在廠門口的現(xiàn)象大為減少,食堂的吸引力大大提高,大家都傾向于留在公司食堂用餐。
    新食堂按照星級餐廳的標準進行打造,餐桌、餐椅講究美觀的同時必須考慮舒適度,加上煥然一新的時尚簡約的裝修風格,為員工營造出更好的用餐環(huán)境。
    ▲改造后的各基地食堂
    當前,科達多個基地的食堂均采用了智能稱重系統(tǒng),打造成體驗感極強的“智慧食堂”。
    ▲力泰三水基地(一期)食堂率先引入了智能稱重系統(tǒng)
    ▲廣隆廠區(qū)精品食堂智能稱重自助餐線
    “智慧飯?zhí)谩辈捎萌灾偷男问剑瑔T工可以根據(jù)自己的喜好進行選擇,吃得好、吃得飽的同時,浪費也顯著減少。在提升科技感和體驗感的同時,公司始終把人性化的考量放在首位,致力于為員工打造一個既高效便捷又溫馨體貼的用餐環(huán)境。
    ▲力泰三水基地(一期)新食堂于2023年5月23日正式啟用,6月4日便接待了世界潔具巨頭企業(yè)美國科勒的嘉賓,外賓們對力泰這個“智慧食堂”印象深刻,贊不絕口。
    ▲安徽基地的“家庭餐廳”,貼心地劃分出員工、家屬、客餐三塊就餐區(qū)域。家屬就餐區(qū)特為孩童就餐設置了游樂區(qū)。
    大幅改善食堂工作人員工作環(huán)境
    科達以打造“陽光廚房”為目標,各基地的食堂均嚴格按照廚房4D管理執(zhí)行,即確保四個到位:整理到位、責任到位、培訓到位、執(zhí)行到位,努力為員工提供一個健康、整潔、高效的餐飲環(huán)境。
    ▲實施無死角監(jiān)控,確保每位“干飯人”吃進去的都健康安全。
    ▲透過透明的櫥窗,菜品制作的全過程“干飯人”都看得一清二楚。
    全新升級改造后的食堂,除了為員工營造出色的用餐體驗外,也大大改善了食堂工作人員的工作環(huán)境。例如,在廚房引入了“鮮風”系統(tǒng)及水循環(huán)系統(tǒng)一體機,一方面可以凈化油煙味道,另一方面可達到降溫、通風的效果。據(jù)實際測算,同樣在夏天最炎熱的時候,改造前廚房的工作溫度達到38℃,改造后只有30℃,降溫效果顯著。

    除此以外,改造后的食堂引入了多款自動化的餐前及餐后設備,既提高了后廚的工作效率,改善了工作環(huán)境,也為員工提供了更有科技感的用餐體驗。
    全自動炒菜機(滾筒灶)已成為了廚房師傅的新“助手”。據(jù)了解,全自動炒菜機可根據(jù)事前設定好的菜譜進行運行,在投入食材后,按照設定程序自動添加固體調(diào)料及液體調(diào)料并進行食材炒制,5分鐘后即可完成約25斤菜的制作。炒菜機一般用于小炒(半葷)的制作,比起以往大鍋做半葷容易出水的現(xiàn)象,炒菜機火力控制更好,翻炒更均勻。
    ▲全自動炒菜機
    除此之外,科達幾大基地的食堂還引入了自動洗碗線、煲湯/煲粥自動一體機、自動切片機等自動化“神器”,為員工帶來更好的服務體驗,也降低了食堂工作人員的工作強度。
    ▲自動洗碗線
     
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