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    員工關(guān)愛|菜品豐富健康,口味個性定制(食堂菜品升級篇)

    發(fā)布時間:2024-06-06 發(fā)布人:科達(dá) 瀏覽量:加載中...
          員工的滿意度和幸福感是企業(yè)發(fā)展的重要基石。
          吃、住、生活這些看似日常的“小事”,實際上對員工來說卻是切身利益的“大事”。為了解決員工的后顧之憂,讓他們能全身心地投入到工作中,共同為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量,科達(dá)始終將員工的福祉放在重中之重。
          科達(dá)自創(chuàng)立以來,在創(chuàng)始人盧勤的引領(lǐng)下,一直貫徹“以人為本”的關(guān)愛理念,不斷優(yōu)化員工的餐飲、住宿及整體生活環(huán)境。近年來,董事長邊程和總經(jīng)理楊學(xué)先等公司領(lǐng)導(dǎo)更是對員工的生活品質(zhì)給予了高度關(guān)注,并在順德基地、三水基地及安徽基地等投入了大量資金,對食堂、員工宿舍以及生活環(huán)境進(jìn)行了全面的改造升級,力求為每一位員工營造一個更加溫馨、健康、舒適的生活與工作環(huán)境。
    吃得豐富,吃得健康
          科達(dá)幾大基地的食堂改造不僅著眼于提升員工在用餐過程中的整體體驗感,更注重菜式質(zhì)量的提升及革新。
          多個食堂經(jīng)過改造后,從以往的分餐模式一躍變?yōu)槿灾湍J?,讓公司的“吃貨”們可以根?jù)自己的口味需求和饑餓程度進(jìn)行取餐,一方面可以隨心所欲地進(jìn)行挑選,想吃啥就拿啥,再也不用愁分餐阿姨強(qiáng)塞給自己不喜歡或分量太多的菜;另一方面,新食堂啟用后,食堂的菜式選擇愈加豐富多樣,能夠全方位滿足各位“吃貨”的口味偏好和營養(yǎng)需求。讓“吃貨”吃得健康的同時,也吃得開心,讓每一口美食都成為舌尖上的享受。
          以順德廣隆廠區(qū)“員工食堂”為例,在保留粵菜及川湘菜兩大菜系的基礎(chǔ)上,從分餐模式的10個菜增加至自助餐的24個菜式,全方位滿足“吃貨”們的需求。此外,廣東基地的“智慧食堂”在菜式上大膽選用更豐富多元的食材,致力于為員工提供“快餐的價格享受星級餐廳的品質(zhì)”。
          在菜式多樣、口味豐富的美食面前,科達(dá)的“干飯人”在大快朵頤的同時,也明顯減少了食物的浪費(fèi),大家吃得開心,工作也更有干勁!


    ▲食堂菜式更豐富多元,為員工提供星級餐廳的體驗。
    ▲豐富美味的菜式
          除了吃得好,吃得健康更是重中之重?!皢T工吃進(jìn)肚子里的飯菜必須健康衛(wèi)生,因此,我們對食堂的食材有著嚴(yán)格的把控,盡量減少凍品,且基本不用預(yù)制菜,魚、豬、雞、鴨等食材絕對保證當(dāng)天新鮮送達(dá)?!笔程霉芾砣藛T說道。
    ▲洗菜流程嚴(yán)格按照三次洗的原則,過三道洗菜池,保證健康衛(wèi)生。
    滿足員工個性化口味需求
          隨著來自五湖四海的員工不斷加入,科達(dá)幾大基地的食堂也借升級改造的契機(jī),增加個性化的口味定制,滿足不同員工的口味偏好。
          在科達(dá),后勤管理團(tuán)隊每天都絞盡腦汁開發(fā)更多新的菜式來滿足員工味蕾上的需求。
          一頓美味且營養(yǎng)的早餐,可為一天的辛勤工作注入滿滿的活力,讓員工能夠精力充沛地迎接新一天的挑戰(zhàn)。
    ▲安徽基地的特色餐廳在早餐時段增設(shè)了淮揚(yáng)小屜籠、大肉面、牛肉湯粉、肉夾饃、安慶小餛飩、雞蛋煎餅等選擇。
          中餐及晚餐的主食除了提供米飯、粉面外,也會增加雜糧米、包子、北方饅頭等多種選擇,兼顧員工多種口味的需求。與此同時,深受“干飯人”們歡迎的煲仔飯肯定出現(xiàn)在每天的菜譜里。
    ▲主食除了提供米飯外,各式包子、饅頭、花卷必不可少。
    ▲圖為煲仔飯自動烤爐,食堂每天供應(yīng)超過8款不同口味的煲仔飯。
          科達(dá)食堂的粉面專區(qū)每到用餐時段,外面往往都排著長長的隊伍,粉、面、餃子、云吞每個品種都有各自的捧場客。當(dāng)前,粉面專區(qū)提供的粉、面品種不下10多種。其中,廣受“吃貨”們歡迎的幾大招牌面食往往很快就會售罄。

    ▲各基地食堂的面食專區(qū)
          值得一提的是,科達(dá)多個基地的食堂均開設(shè)了特色餐廳,根據(jù)員工的反饋,不定時推出地方特色菜品,要用美食治愈每一位辛勤工作的科達(dá)人。
          像安徽基地食堂開設(shè)的特色餐廳會提供如淮南牛肉面(配蔥油酥餅)、羊肉泡饃(配蘸汁羊肉片)、鴨血粉絲(配小籠湯包)、陜西涼面……每一個菜品都令“干飯人”食指大動,味蕾神經(jīng)仿佛被喚醒,精神為之一振。
    ▲安徽基地特色餐廳提供的美味小龍蝦
          為了將個性化服務(wù)推行徹底,科達(dá)還進(jìn)一步增設(shè)了用餐預(yù)訂服務(wù)。如夏季廣受女員工歡迎的輕食套餐,只需提前一天通過專屬鏈接進(jìn)行登記,便可在第二天輕松享用。
          當(dāng)前,各食堂改造后的運(yùn)行效果顯著,環(huán)境、服務(wù)、菜式均明顯提升,贏得了員工的廣泛認(rèn)可和好評。改造為科達(dá)“干飯人”提供了更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),進(jìn)一步提升了員工的滿意度。
     
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